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2014年03月19日 水曜 12:00

9日目は師匠の撮影の運転手 午前編

昨日の「8日目は唐丹駅で雨天打ち切り」と「南三陸町で師匠に再会」の続き。

3月11日スタートの9日目は、石巻スタート。
師匠の撮影の運転手です。


by iPhone5S

なんとなんと、石巻のガストは朝10時から。
知りませんでした。

それで、すき家に移動。


by iPhone5S

私にとって、すき家と言えば、とん汁納豆定食を大盛りで、+単品でキムチ。
そして、ごはんを大盛りでおかわり。
740円。

ところが……


by iPhone5S

これぞ、まさに「早起きは三文の得」ですな。

朝からきちんと起きて社会人してる人たちは、こんな値段ですき家を使ってたんですね。

はい。
朝6時に眠る無職の相場師とは対照的に、カメラマンという仕事は早起きするものらしいです。


で。
写真の話、カメラの話などを教わりつつ、最初の撮影ポイントへ。


by RICOH GXR A16 Zoom
F13.5 1/310sec ISO100
日和山公園から(宮城県石巻市)

この日記を始める前からずっと、私が意図的に避けてきた、有名すぎる撮影スポットの1つ。
宮城県石巻市の、日和山公園です。
ひよりやま


by RICOH GXR A16 Zoom
F8 1/410sec ISO100
日和山公園から(宮城県石巻市)

クルマでの移動中や、歩いての撮影中の折々に触れて、師匠はいろいろなアドバイスをしてくださる。
でも、それだけじゃダメでしょ?

例えば、坂道を上がってきて、ぱっと景色が広がった時に……
師匠は、まず最初にどこを見ているのか?
そして、最初に向かった先、視線、カメラの向け方、その前のカメラの持ち方。
そういうところから、師匠はどういう意図で、どういう写真を撮ろうとしているのか?

教えてくれるのを待っていたのではダメ。
観察して盗みなさい。
その上で、疑問に感じたことをぶつけてみなさい。
さっき、これこれこうしていたのは、どうしてですか?
……と。

その辺はクルマの運転と同じだわな。


by RICOH GXR A16 Zoom
F11 1/380sec ISO100
日和山公園から(宮城県石巻市)

師匠に教わった1つ1つを、いちいちこの日記に書いたりは、しないけどね。
この日記に今後アップロードされる写真から、成長を感じていただけるといいなぁ。

そういう意味でも、これからも撮影データは記録し続けます。

撮り直しのきかない一発勝負という状況で、うっかりISO200とか400で撮ってしまった!
(>_<)
……とか。

もうちょっとだけカメラを振れば、この電柱を写さずに済んだのに!
(>_<)
……とか。

(撮ってから気がつく)
(撮る時にはそこまで気がまわらない)

そういうレベルからは卒業したいです。


石巻の日和山公園に続いての、師匠の「いつもの撮影ポイント」は、女川でした。


by RICOH GXR A16 Zoom
F 1/sec ISO
女川町地域医療センターから(宮城県女川町)

町立病院、という言い方が今でも残ってるけどね。
正しくは、女川町地域医療センター。
これが現在の正式名称です。

女川町地域医療センター
http://onagawahp.jadecom.or.jp


そして、朝食その2?
あるいは、少し早めのランチ。

雄勝町の仮設商店街、おがつ店こ屋街の洸洋さんにご案内。


by RICOH GXR A12 50mm
F8 1/26sec ISO3200
おがつ店こ屋街 洸洋(宮城県石巻市雄勝町)

今が旬の、まつも酢。

熱湯をかけると、きれいな緑色に変わる。
そこは、ワカメやメカブと一緒。
そして、もずくとは違うシャキシャキとした歯ごたえが気持ちいい。

続いては、ウニめかぶ。


by RICOH GXR A12 50mm
F8 1/64sec ISO3200
おがつ店こ屋街 洸洋(宮城県石巻市雄勝町)

もうちょっと明るく撮りたいところだけど。

ISO感度は上限3200だし。
絞りを開くと、ピントが合う範囲が狭くなるし。
シャッター速度を(これ以上)落とすと、手ブレしちゃうし。

かと言って、テーブル用の三脚とかを持ち込むのはヤボだし。
(取材じゃないんだから)

A12の50mmマクロレンズは、確かに、とてもきれいに撮れるんだけど。
明るさが限られている室内での、食べ物撮り。
ISO感度6400とか、12800とか。
現代の新しいカメラなら、さらにきれいに撮れるのかなぁ?
……と。

そんな質問も、師匠にぶつけてみました。


by RICOH GXR A12 50mm
F2.5 1/153sec ISO734
おがつ店こ屋街 洸洋(宮城県石巻市雄勝町)

イワシとクジラ、じゃないよ。
クジラだよ。

鯨の中には、イワシクジラという種類があって、どの辺で漁をしていて、漁獲量はどのぐらいで、近年の価格の変動は他のクジラや、マグロに比べて……
そのぐらいは、日経新聞を読んでれば普通に出てくるよ。

……という、クジラの流れから、もりっと刺身盛り定食。


by RICOH GXR A12 50mm
F8 1/97sec ISO2468
おがつ店こ屋街 洸洋(宮城県石巻市雄勝町)

会話とか雰囲気から、私にとって大切な人だと察してくださったのか?
いつもより豪華です。


by RICOH GXR A12 50mm
F8 1/64sec ISO3200
おがつ店こ屋街 洸洋(宮城県石巻市雄勝町)

この、皮のすぐ下の部分の、甘さがすごい!

刺身とは、新鮮な魚を適当な感じで薄く切ったもの、ではない。
刺身の価値は、鮮度だけじゃない。

そこを、あらためて教えられます。

東京の寿司屋とか、京料理の店で教わるようなことを、三陸の被災地で教わるという……
そこもすごい話だわな。


by RICOH GXR A12 50mm
F8 1/32sec ISO3200
おがつ店こ屋街 洸洋(宮城県石巻市雄勝町)

もちろん、これはクジラ。

牡鹿半島の鮎川ではなく、雄勝町でクジラのおいしさを教わるという……
そこもすごい話だわな。

捕鯨の町として栄えた、鮎川。
いろいろな種類の魚が穫れる、漁場に恵まれた牡鹿半島。
北上川の河口という、海水と真水が混じり合った立地で、ワカメがとてもおいしい、北上町の十三浜。

海水温の微妙なちがいで、牡鹿半島では穫れるけど、雄勝町では穫れない魚介類。
北上町や南三陸町(以北)では穫れるけど、雄勝町では穫れない魚介類。

そういった事情で、環境に恵まれた隣町をうらやましく見てきた雄勝町。


そんな話を聞いても……
牡鹿と雄勝と十三浜と南三陸町を、「あの辺は」とか「被災地」なんて言葉で、一緒に扱っちゃう?


by RICOH GXR A12 50mm
F8 1/97sec ISO2934
おがつ店こ屋街 洸洋(宮城県石巻市雄勝町)

新鮮な生ホタテと、新鮮な生ホタテを軽く炙ったのと、食べ比べ。

ただし……
何回も書いてるけど……
私は(貝柱よりも)ヒモ派です。


by RICOH GXR A12 50mm
F8 1/55sec ISO3200
おがつ店こ屋街 洸洋(宮城県石巻市雄勝町)

何回も書いてるけど……
新鮮さを喜ぶだけでは、何も味わってないに等しい。

そのまま食べても十分においしいのに、ちょっとひと手間かけて、さらにおいしくするという……
その味つけが、とても勉強になります。

東京ではとても食べられなくなる(食べる気になれない)という、マイナス面もあるけどね。

↑の1枚から、どんな味つけか、見当つく?


by RICOH GXR A12 50mm
F8 1/32sec ISO3200
おがつ店こ屋街 洸洋(宮城県石巻市雄勝町)

このあたりで、電話が1本。
それで気がついた2人。

え?
もうこんな時間なの?

やばい!
ゆっくりし過ぎた!
(>_<)

……というわけで、ここからは急いで食べました。


by RICOH GXR A12 50mm
F8 1/36sec ISO3200
おがつ店こ屋街 洸洋(宮城県石巻市雄勝町)

それでも、大切な「儀式」は忘れない。

炊きたてのごはんに、まつも酢をのせて、一気に食べてみたり。


by RICOH GXR A12 50mm
F4.5 1/97sec ISO2500
おがつ店こ屋街 洸洋(宮城県石巻市雄勝町)

今度は、ウニめかぶをのせて、一気に食べてみたり。


by RICOH GXR A12 50mm
F8 1/97sec ISO3200
おがつ店こ屋街 洸洋(宮城県石巻市雄勝町)

まるで20代の若者のように、次々とごはんをおかわり。

苦しいほどの満腹感で、雄勝を出発したのでした。


おまけ。

東日本大震災から3年。
過去の話だと思ってる人も、いるかもしれないけど。

広大な「被災地」の中には、まだまだ、こういうところもあるよ。


by RICOH GXR A12 50mm
F8 1/410sec ISO100
おがつ店こ屋街 洸洋(宮城県石巻市雄勝町)

お金をおろすにも、いちいち誰かにお願いして、仮設商店街までクルマに乗せてもらわないといけない。
しかも、おろせる曜日と時間帯は、とても限られている。

(最寄りのコンビニまでは片道20km以上)

広大な「被災地」の中には、まだまだ、そういう不便に耐えてる人たちがいっぱいいるよ。


by iPhone5S

雄勝町から、新北上大橋を渡って北上町へ。
神割崎に立ち寄ったら、続きは「午後編」です。

南三陸町で師匠に再会
http://and273blog.blog.fc2.com/blog-entry-1173.html

8日目は唐丹駅で雨天打ち切り
http://and273blog.blog.fc2.com/blog-entry-1172.html

三陸町では北京亭の天津あん
http://and273blog.blog.fc2.com/blog-entry-1171.html

7日目でやっと三陸町
http://and273blog.blog.fc2.com/blog-entry-1170.html

秋刀魚だしわかめラーメンとモスバーガーのメモリアル店舗
http://and273blog.blog.fc2.com/blog-entry-1169.html

6日目はカニと雨で合足漁港まで
http://and273blog.blog.fc2.com/blog-entry-1168.html

大船渡といえば萬来食堂の
http://and273blog.blog.fc2.com/blog-entry-1167.html

5日目は大船渡駅まで
http://and273blog.blog.fc2.com/blog-entry-1166.html

ジャンジャンの気仙沼ホルモンで満腹に
http://and273blog.blog.fc2.com/blog-entry-1165.html

4日目は気仙沼まで終了
http://and273blog.blog.fc2.com/blog-entry-1164.html

3日目は南三陸町と石巻でのんびりと
http://and273blog.blog.fc2.com/blog-entry-1163.html

2日目は南三陸町まで終了
http://and273blog.blog.fc2.com/blog-entry-1162.html

初日は牡鹿半島だけで日没終了
http://and273blog.blog.fc2.com/blog-entry-1161.html

ヤボ用と新型iPod touchで日付が変わった
http://and273blog.blog.fc2.com/blog-entry-1160.html

一周忌で福島県いわき市へ
http://and273blog.blog.fc2.com/blog-entry-1159.html

今シーズン最後の雪道
http://and273blog.blog.fc2.com/blog-entry-1158.html


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安藤二七三

Author:安藤二七三
安藤は&、二七美は津波。
東北地方太平洋沖地震&津波
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困ってる人への支援は、行政(から委託された被災者)の仕事。
必要なのは被災地の判断で自由に使える財源。
つまり、地域の経済を回して、被災した市町村の税収を増やすこと。

被災地に行ってお金を使おう!
o(^O^)o


そういう考えから、ボランティア等の無償奉仕には否定的。
ドルやユーロで稼いでは現地に行って何もせず、美味しいものをお腹いっぱい食べて太って帰ってくる日記です。

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