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2014年11月29日 土曜 04:23

【iPhone】6+だけで焼肉を撮ってみた

さっきの「【iPhone】5Sと6+の撮り比べ」の続き。

夜景を撮るならミラーレスだけどね。
人物のスナップや食べ物なら、iPhone6+のカメラは、かなりいい。

それで、今週の焼肉は、GXR(ミラーレス)は休み。
iPhone6+だけで撮ってみました。


by iPhone6+

いつもの個室20番。


by iPhone6+

キムチとカクテキと、ネギのみじん切りと牛タンは来たけど……
ノンアルコールのビールを忘れられてて始められない、の図。

たまには、そんなこともあるさ。
忙しい時は、後まわしでかまわないし。


by iPhone6+

これは、以前にもこの日記に登場した、19歳の焼肉女子。


by iPhone6+

……と、この日記には初登場の元球児。


by iPhone6+


by iPhone6+

牛タンの予想外の厚さに、後悔した。

ここまで厚いなら、ネギをのせての片面焼きじゃなくて、普通に両面を焼いたほうがおいしい。
……と思う。

話に夢中で、ネギをのせてから気がついた。
油断した。


by iPhone6+

この焼肉女子の大好物は、中落ちカルビ。

関西だと「ゲタ」とか「ゲタカルビ」とか言うけど、同じ場所。
肋骨と肋骨の間の部分。
骨付きカルビの、骨を取ったバージョン。


by iPhone6+

iPhoneに夢中になってる間にコゲていくのを、みんなで黙って見守ってあげました。


by iPhone6+

あと……
今回は、カルビをすき焼きっぽく味わう、というのをナマで目撃した。


by iPhone6+

1枚だけ、こっちにもまわってきたけど……
1回だけでいいや。笑


今回の最大のお楽しみは、これです。


by iPhone6+

私の大好物の1つ、鶏のセセリ。
(首の部分)

ただし、このお店のセセリは「ピリ辛」と称していて、辛いものにめっぽう弱い私には「激辛」。
そのままでは、とても食べられない……ことはないけど、楽しく味わうことはできない。

でも、モモとちがって、セセリを家庭で焼こうと思ったら、お店がかなり限られるからね。
このお店は、セセリを炭火で焼ける、貴重な1軒。
何としても、おいしく味わいたいわけです。

……というわけで、考えたのが、この食べ方。


by iPhone6+

「激辛」のセセリを炭火で焼いたら、温たまの黄身にまぶして、サンチュで巻く。

それでも辛さは残ったけど、これなら食べられる!
卵黄のコクにも、サンチュにも、セセリなら負けない。

大成功でした♩


by iPhone6+

すき焼きっぽく食べるのに使った生卵より、温たま。
そして、サンチュの味噌は使わないほうが、セセリをきちんと味わえる。

焼肉の好みやこだわりは、本当に人それぞれ。
そこがおもしろいところなんだけど。

私の場合は、肉のランクを落としてもいいから、炭火にこだわりたい。
大阪の鶴橋でも、炭火のお店にしか入らない。

そして、サイドメニューの組み合わせ次第で、もっとおいしく楽しむことができる。
それを見つけるという、おもしろさ。

東日本大震災のあと、東北の被災地の寿司屋さんの味を知って以来、あまり築地に行かなくなった私。
今では、東京では焼肉ばっかりです。


さて。
牛タンのネギ焼きで残った、ネギのみじん切り。
それから、キムチとか、セセリの温たまとか。


by iPhone6+

「残った」というよりは「わざと残した」という部分もあるんだけど。


by iPhone6+

最後は、玉子スープに使うのさ♩


by iPhone6+

今回は、ちょっとキムチが多かった!とか。
次回はもうちょっと、ネギを多く残そう、とか。

相変わらず、楽しんで生きてます。


最後に、おまけ画像。


by iPhone6+

同じ身長152cmでも、目線の高さ(カメラをかまえる位置)で、だいぶ印象は変わるでしょ?
……の一例。


by iPhone6+

以上。

ここまで全部、iPhone6+で撮った写真でした。

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