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2014年12月03日 水曜 05:27

突然の炭火焼肉

午前0時をまたぐから、「今日」とか「昨日」とかの書き方が、難しいんだけど。

昨日の夜(一昨日の夜から昨日の朝にかけて)は、19歳の焼肉女子に「納豆が食べたい」と言われて、すき家へ。
ところが、納豆はどこへやら。


by iPhone6+

とんでもなく手間がかかるとかで、バイトが一斉に辞めちゃって人手不足になって、深夜営業ができなくなり、業績が悪化した。
その原因(きっかけ)になったメニューとして、日経新聞にも何回か載った「牛すき鍋定食」

実物は初めて見ました。


by iPhone6+

っていうか、肉は焼きたい派。
それも、鉄板やガスではなく、炭火で焼きたい派。

新メニューと言われても、こういうのを食べてみたいとは思わないんだよなぁ。

しかも、卵を割るのに失敗。
殻が入ってたし。



by iPhone6+

お腹いっぱいになっちゃった!
……と言われてまわってきたら、ネギしか残ってないし。


by iPhone6+

でも、よく見ると、なぜか、卵の中には肉が入ってたし。


by iPhone6+

その翌日、今夜(昨日の夜から今朝にかけて)も、また19歳の焼肉女子。
他の2人じゃなくて、昨日と同じ子です。

流れというか、ノリというか、突然の炭火焼肉となりました。


by iPhone6+

新メニューになってからの「キムチ盛り」は、オイキムチ(きゅうり)じゃなくて、オクラ。
これが、意外とおいしくてお気に入り♩


by iPhone6+

きざみネギの片面焼きで牛タンを楽しんだり。
新メニューの豚タンも試してみたり。


by iPhone6+

新メニューで登場した、新しい種類のカルビを試してみたり。


by iPhone6+

このあたりで、気がつきました。

新型 iPhone6+で撮ると、とってもキレイに撮れることがある一方で、それほどでもないこともある。
その違いは、どこから来るのか?

おそらく……
手ブレじゃないですかね。

iPhone6からは手ブレ補正が搭載されたけど、それは要するに画像処理。
手ブレすることなくピシッと撮れた時との画質の差は、キレイに撮れるように進歩したからこそ、大きいのかもしれない。

手ブレしてないつもりでも、よぉ〜く拡大してみると、実は手ブレ写真ばっかり。
……というのは、ガラケーやスマホからミラーレス機にステップアップして、さらにイメージセンサー(撮像素子)が大きいレンズにステップアップして、痛感させられた。

もう、手ブレは卒業したつもりだったけど……
ちょっと気を抜くと、iPhoneレベルでも手ブレしちゃってるみたいです。


by iPhone6+

っていうか……
1枚1枚、ていねいに広げておいしく焼きたい。
おいしい瞬間を秒単位できちんと見極めて、味わいたい。
……と思うわけです。

きちんと広げようよ。
せめて、重ねるのは、やめようよ。

しかも、まだ肉が残ってるのに、メニューを見てる。
ここに残ってるのは全部「食べて」ってことらしい。


by iPhone6+

で。
お店が混んでて、ちょっと来ない。
食べ終わってしまった。

……という待ち時間で、モンスト。


by iPhone6+

コロプラは秒速で削除したのに、モンストは残してるらしい。


……とか、そんな話をしていたら、来ました。

ここからが今夜のクライマックスさ♩


by iPhone6+

激辛のセセリを炭火で焼いて、温たまの卵黄にまぶして、サンチュでくるむ。
この食べ方、先週の球児に続いて、19歳の焼肉女子も認めてくれた!
o(^▽^)o


by iPhone6+

で。
最後は玉子スープに、キムチと温たま。

今夜のキッチン担当の店員さんは、具だくさん♩

店員さんを見てオーダーを変える。
そんな食べ方も、いくつか思い浮かんできました。

しっかし……
2晩連続で肉とか、胃もたれしないんですかね。

さすがに19歳だと平気か。

こっちは今日からまた、豆乳と野菜です。

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