安藤二七三のブログみたいな日記だよ

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2015年03月17日 火曜 21:21

7日目の夜は宮古で七輪焼肉もりもり♩

昼間の「7日目は船越半島の大浦漁港まで」の続き。

船越半島(岩手県山田町)で日が暮れた。
でも、「山田ホルモン」はだいぶ前に閉店。
釜石まで戻るよりは、宮古まで進んだほうが近い。

……というわけで。
「釜石更科」に未練を感じつつも、宮古に向かうことにした。

まだ日没直後の夕方6時。
オートバックス(というカー用品店)で買い物したいというのも、宮古を選んだ理由の1つ。


オートバックス?

はい。
またまた、クルマのトラブルの話なんです。

被災した漁港の写真を撮っていく。
そう聞くと、ずぅ~っと海岸線に沿って走っていくイメージかもだけど。
それは、東北のリアス式海岸を知らない人の感覚。

実際は、半島の中央部付近の、ものすごい高い場所を走っていて。
各漁港に到着するたびに、そこからものすごい急な坂をおりていく。

で。
撮り終わったら、今度はその急な坂を登っていく。

被災した漁港の撮影シリーズとは、急なアップダウンの連続なわけです。
(もちろん、直線じゃなくて、ものすごく狭く曲がりくねった急坂)

でね。
2~3週間を前提とした撮影旅行、荷物満載の状態で。
そういう急な登り坂でアクセルを踏み込むたびに、エンジンがパワーを失う。
カリカリカリカリ……という異音を発しながら。

ターボが効いてブースト圧はかかってるけど、あんまり加速しない。
そんな状態が、ずっと続いてます。

クルマが好きな人なら、これだけでわかったはず。
これは「ノッキング」という、異常燃焼。
燃えてはいけないタイミングで、ガソリンが燃えてしまっている。
パワーが出なくて燃費が悪くなるだけでなく、プラグにも良くない。
もちろん、エンジンにも良くない。

(早急に解決すべし)

(原因を知るためには、プラグの焼け具合を自分の目で確かめるべし)

(買ったばかりの中古車、前歴は不明なんだから、この機会にプラグを新品に交換したら?)

ところが、ホンダ PA1型 Zはミッドシップ。
プラグを見るためには、(また)いったん荷物を全部おろさないといけない。

しかも、ここは東北のリアス式海岸。
カー用品店なんて、石巻の次は気仙沼で、その次は……
釜石にはなくて、宮古だよね?
(岩手県宮古市)

そんなわけで、今夜は宮古に向かうことにしたわけです。


しかし、オートバックスには在庫なし。

「プラグは全種類、お取り寄せになります」
……と言われてしまった。

プラグの性能が上がった現在。
エンジンの電子制御化も進んだ現在。
店頭でプラグを買って自分で交換する人なんて、少数派なんですかね?

重茂半島に入る前に、プラグの状態を確かめておきたかったなぁ。

(Zのノッキングについては、また後日)


さて。
宮古に着いたけど、プラグは買えなかった。
……となれば、あとは食べるだけ。

宮古での選択肢は、いつも2つ。
その片方、「焼肉もりもり」が営業してました♩

(ここも、私が来る時に限って?けっこうな確率で閉まってる)

R0050501日記-2
by RICOH GXR A12 50mm
F4 1/15sec ISO3200

11日目の夜は戻り鰹と秋刀魚とマンボウ
http://and273blog.blog.fc2.com/blog-entry-1295.html

(2014年9月21日 日曜)

宮古では七輪焼肉もりもり
http://and273blog.blog.fc2.com/blog-entry-1183.html

(2014年3月25日 火曜)

そうか。
何回も来ているけど、何回も閉まってて、まだ2回目なのか。
……というのと。

もう1つ。
前回は「9月21日」だから、宮古での夜ごはんは11日目。
前々回は「3月25日」だから15日目。

それなのに、今日はまだ3月17日、7日目。
最速レコード「9日目」には届かなかったけど、まだまだ最速ペースであることには変わりない。
……と、ちょっと元気になった。

(正確には、まだ重茂半島が手つかずのまま、フライングして宮古まで来てるんだけど)

R0050503日記
by RICOH GXR A12 50mm
F5.6 1/90sec ISO3200

私は毎度、まず最初にノンアルコールのビールと、キムチ。
そしてカクテキ。
近頃は、カクテキのほうが好物になりつつあります。

しかし……
世の中の焼肉が大好きな人たちに言わせると、最初にキムチを頼むのは「邪道」らしい。

ジャドウ?
ジャ、ドウすればいいの?

牛タンには、塩とごま油。
焼けるまでの合間には、キムチとカクテキ。

ユッケが食べられなくなった今。
次善の策としては、いい組み合わせだと思うんだけどなぁ。
次善の策としては。

R0050505日記
by RICOH GXR A12 50mm
F5.6 1/50sec ISO3200

さてさて。
この牛タンの味つけは?

R0050508日記
by RICOH GXR A12 50mm
F2.5 1/125sec ISO640

(指につけてぺろっと舐めてみる?)
(そのひと舐めで覚えて、自宅で再現できる?)

でも……
味つけ、下味も確かに大切だけど。
肉や魚や野菜を焼く上で、何よりも大切なのは炭火。

お店選びの第一歩は、炭火から。
そこは相変わらず、譲れません。

R0050506日記
by RICOH GXR A12 50mm
F8 1/30sec ISO3200

R0050511日記
by RICOH GXR A12 50mm
F8 1/25sec ISO3200

こうやって、写真を撮ってる間にも脂が滴り落ちて、炎が上がる。

R0050512日記
by RICOH GXR A12 50mm
F8 1/30sec ISO3200

この、肉を置いてから炎が上がるまでの早さも、このお店の魅力の1つ。
炎が上がる前に取れば、焼き過ぎて味が落ちる、ということがありません。

50mmレンズでぐぐぐっと肉に近づいて撮ろうとしてると、カメラが心配になるけどね。


そして、今夜の主役は、もちろん豚の子袋。
(コブクロ、子宮)

R0050514日記-2
by RICOH GXR A12 50mm
F8 1/45sec ISO3200

前にも書いたけど、この「七輪焼肉もりもり」のコブクロは、本当においしい。
東京で眠っていて夢に出てきたほど、大好きです。

コブクロ?
あんまり「おいしい」と思ったこと、ないんだけど。
……という人がいたら、ここで食べてみるといいよ。

人生観とまでは言わないけど……
焼肉観は間違いなく変わるよ。

R0050517日記
by RICOH GXR A12 50mm
F8 1/30sec ISO3200

で。
最後は、コムタンで締めくくる。
(テールスープ)

「前回と同じ」というより、私の毎度のパターン。

私の焼肉人生は、ユッケに始まり、コムタンに終わる。
大好物なのさ♩

R0050519日記
by RICOH GXR A12 50mm
F8 1/45sec ISO3200

……といった感じで。
心の底から大満足して、お会計して帰ろうとした、その時。

まん中のテーブル席で、ビールを楽しみながら仲間と談笑しているおじさんの1人が、こっちを見て黙礼した。

え?
誰だっけ?
ごめんなさい、覚えてない。

いや、そうじゃなくて……
もしかして、口のまわりにタレか何かがついてるのを教えてくれたのかな?

……とか思いながら、そのまま素通りしてきちゃったけど。

もしかしたら、お店のご主人だったのかも。

焼肉屋さんの場合、切り方さえ間違わなければ、肉ではそんなに差がつかない。
差がつくのはホルモン。
お店としては、ホルモンを味わってほしい。
……らしい。

そんな話は、この日記でも何回か書いてきたけど。

そのホルモンの1つ、豚のコブクロがとってもおいしい。
そのおいしさの秘密を、ちょっと聞いてみたかったなぁ。


食後は、マクドナルドでPhotoshop。
公衆無線LAN(mobilepoint)も入ってるので、その場で次々とアップロード。
ここは24時間営業で、しかも、コンセント席もあるのさ♩

……と思ったら、今回から「23時まで」になってました。

R0050520日記
by RICOH GXR A12 50mm
F8 1/125sec ISO2934

人件費を筆頭に、ただでさえコストがかかる深夜営業。
しかも、近頃の外食産業は、深夜の時間帯の来客数が減っていて、売り上げも減っているそうで。

24時間営業をとりやめたのは、すき家だけじゃない。
マクドナルドも、24時間営業の店舗数を減らしてる。
……なんて話は、日経新聞を読んでれば知ってるはず。

「全店舗でやめた」のではなく「何割か」だったと思うけど。
その「何割か」に、ヒットしてしまったらしい。


でも、大丈夫。
疲れがたまってるのか、連日の「朝から起きてる生活」の歪みか。
あるいは、単なる食べ過ぎか?

睡魔に負けて、早々に退散したのでした。

深夜までPhotoshopをがんばって昼頃まで寝込むよりは……
さっさと眠って、明日は早朝から日没まで、重茂半島の撮影をがんばったほうがいいよね?

睡魔に負けた。
ロケタッチへの画像のアップロードは明日(以降)になります。
スイマせん。
……と書き込んだけど、誰からも反応がなかった。



●七輪焼肉もりもり(太田屋肉店)
ラストオーダー 21時30分
水曜定休
岩手県宮古市大通3-1-31
TEL 0193-77-3929

ロケタッチ Mar 17, 2015
http://blog.livedoor.jp/and_273/archives/2015-03-17.html

(&'s ロケタッチ記録)

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(2014年3月25日 火曜)

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安藤二七三

Author:安藤二七三
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東北地方太平洋沖地震&津波
Since Apr. 2011

困ってる人への支援は、行政(から委託された被災者)の仕事。
必要なのは被災地の判断で自由に使える財源。
つまり、地域の経済を回して、被災した市町村の税収を増やすこと。

被災地に行ってお金を使おう!
o(^O^)o


そういう考えから、ボランティア等の無償奉仕には否定的。
ドルやユーロで稼いでは現地に行って何もせず、美味しいものをお腹いっぱい食べて太って帰ってくる日記です。

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