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2013年07月03日 水曜 21:57

夜はもちろん気仙沼アンカーコーヒー

さっきの「多賀城から南三陸町の珈琲神社カフェGへ」の続き。

カフェGは19時まで。
夜は、気仙沼のアンカーコーヒーに行ってきたよ。



アンカーコーヒーと言えば、ドーナッツとクロワッサン。

今回は、クロワッサンにしました。



このアンカーコーヒーで興味をもって以来、東京でも機会を見つけては色々なお店のクロワッサンを食べてみてるんだけど。

自分で小麦粉を練って焼いてみると、また見えてくるももがあるのかなぁ?

クロワッサンも奥が深いみたい。
まだまだ勉強中です。



気がつけば、もう 7月。
ホヤの季節ですね。

こればかりは、こっちに来て食べてみないと。

あと……

ホヤぼーやって、1人、2人って数えるの?
1匹、2匹?



アンカーコーヒーと気仙沼ホルモンは有名だけど。
モウカの星とか、ピンクメカとか、くりガニ、塩うに……
気仙沼にも、もっともっと食べに来なくちゃ。

あと……
新鮮な秋刀魚のハラワタを使った料理があるなら、今年の秋はそれを……

ハラワタを叩いてちょっと味をつけた、ナメロウみたいなの、とか。
あるいは、秋刀魚のハラワタで作った酒盗とか。
……は、ないのかな?

アンカーコーヒーが22時までだから、どうしても一日の最後、夜に来ちゃうんだけど。
食べたいなら、もっと早い時間に来いって話だわな。

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